L’azienda agricola Crocevia, si trova a Montegiorgio, comune dell’entroterra fermano, tra morbide colline a metà strada tra la costa adriatica e la catena dei monti Sibillini. Una micro realtà, a conduzione personale, nata dalla passione di Alberto Pagliuca.
Un progetto nuovo, partito da zero, dopo anni dedicati all’attività di famiglia, la scelta del cambiamento, non facile ma cercato con tenacia. Un richiamo che trova in parte le sue origini dai nonni paterni di Alberto, mezzadri che hanno lavorato per parecchi anni anche nei vigneti della campagna montegiorgese. Un desiderio cresciuto nel tempo che alla fine ha preso forma e si è concretizzato.
Poco più di due ettari di vigneto, in un terreno molto minerale, ricco di ciottoli alluvionali, calcareo con arenaria, sabbia e limo,danno vita per il momento, ad una sola etichetta: Ap + il nome del vino, dalle iniziali del suo produttore dove il “più” vuole soltanto sottolineare un affinamento lungo prima di essere pronto per l’assaggio..
Le attrezzature sono le essenziali; le lavorazioni e i vari passaggi durante l'anno sono fatti più che altro a mano, come la svinatura, la torchiatura (leggerissima), i travasi e l'imbottigliamento. Questo sia per cercare di stressare meno possibile il vino che per il numero esiguo di bottiglie prodotte.
IGT Marche Rosso
Un vino che si può definire non contemporaneo, per le sue caratteristiche cromatiche, di struttura e complessità, dall’impronta artigianale che non trova la perfezione, ma cerca di esprimere personalità legata ad un territorio, con sfumature a volte nette e differenti rispettando quello che ogni stagione esprime.
Si consiglia di lasciare ossigenare per 10/15 minuti per apprezzarne le caratteristiche e servire tra i 16/18 gradi di temperatura.
Via Crocedivia, 41
63833 Montegiorgio (FM), Italia
P. IVA: 02447610441